Es sind neue Bilder von der Platessa online.
Till und Jakob haben am Tag nach dem Sylvester-Segeltörn Fotos bei dichtem Schneetreiben gemacht. Ihr findet die Bilder unter Bilder+Mehr.

Auf dem diesjährigen Ausbildungstörn segelte eine Journalistin bei uns mit. Sie nahm am gesamten Törn teil und schrieb hinterher einen sehr schönen Artikel, der in den Kieler Nachrichten veröffentlicht wurde.

Hier ist er online zu lesen.

>> Zum Artikel

Auf unserem 7-Tage-Segeltörn vom alten ins neue Jahr sind noch Mitsegelplätze frei. Wir nennen diesen Segeltörn "Eiskaltes Abenteuer", wenn er auch nicht immer so kalt war wie auf dem Foto von Ewald vom Sylvestertörn 2003/2004! Der Törn geht von Samstag 26.12.2009, 18:00 Uhr in Eckernförde
bis Samstag 02.01.2010, ca.15:00 Uhr in Eckernförde.

>> Zum Anfrageformular

Wer noch nicht weiß, wohin die Urlaubsreise im August geht, kann sich noch jetzt für einen von zwei möglichen, 7-tägigen Einzelbucher-Segeltörns entscheiden!

Törn 7: "Feriensegeltörn" - 7 Segeltage - 10 Plätze frei
von Sonntag, den 16.08.09 ab 18 Uhr in Eckernförde an Bord
bis Sonntag, 23.08.09 ca. 15 Uhr in Eckernförde

Törn 7a: "Feriensegeltörn" - 7 Segeltage - 4 Plätze frei
von Sonntag, den 23.08.09 ab 18 Uhr in Eckernförde an Bord
bis Sonntag, 30.08.09 ca. 15 Uhr in Eckernförde

>> Segeltörnpläne für Einzelbucher

Wir bieten den Tagessegeltörn "Windjammer-Parade" am Samstag, den 27. Juni um 9°° Uhr ab Kiel Holtenau jetzt für Einzelbucher und kleine Mitsegelgruppen an. Bis der Dampfer voll ist. Liegeplatz: Am Holzsteg zwischen dem Thiessenkai und der alten Kanalschleuse. Die ersten Buchungen sind bereits eingegangen. Eine schnelle Entscheidung sichert einen Platz. Anmeldung per E-Mail oder Telefon.

Vor einigen Wochen ist das neue Buch von Arved Fuchs über Haikutter erschienen. Auch über die "Platessa von Esbjerg" wird auf einigen Seiten berichtet. Das Buch ist bei Delius Klasing erschienen und hat den Titel: "Kein Weg ist zu weit - Die Geschichte der DagmarAaen".

"Nordwestpassage, Nordostpassage, Süd- und Nordpolarmeer, aber auch die Südsee, der Antlantik oder die heimische Ostsee: Dieses Schiff scheint fast alle Gewässer der Welt befahren zu haben - und das, obwohl es beinahe 100 Jahre alt, aus Holz und mit einem arbeitsintensiven Kutterrigg ausgestattet ist.

Ohne die 'Dagmar Aaen', den alten hölzernen Haikutter, der ihn seit nunmehr 20 Jahren begleitet, stünde Arved Fuchs - bekannt als grundsolider Abenteurer - kaum dort, wo er heute ist.

Amüsante Episoden und harter Einsatz, Historisches und bisher nie Veröffentlichtes, herrliche Bilder zum Staunen und zum Schwelgen - all dies wird liebevoll miteinander verwoben. Ein Dankeschön in Buchform für eine einzigartiges robustes Kleinod dänischer Schiffbaukunst."

>> Das Buch auf der Homepage von Arved Fuchs

Aus unserem alten Großsegel wurden 40 Segeltuchtaschen geschneidert (siehe Bild). Sie sind sehr robust, mit Platessa-Logo und einem stabilen Reißverschluss. Wer gerne ein Stück altes Großsegel in Form einer praktischen Reisetasche besitzen möchte, kann diese an Bord erwerben (solange der Vorrat reicht).

Unser Tagestörn zur berühmten Windjammerparade auf der Kieler Woche ist noch frei!
Ein einmaliges Segelerlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte!

Es handelt sich um den 27. Juni 2009 von 9 - ca. 15 Uhr ab/an Kiel-Holtenau.

>> Siehe auch unter Törnpläne

Kommt für einen ganz besonderen Wochenendtörn auf die „Platessa von Esbjerg“! Wir segeln auf der Eckernförder Bucht und lernen die Ostsee aus einem neuen Blickwinkel kennen. Alle fassen an, setzen Segel, nehmen meeresbiologische Proben. Diese werden dann imwissenschaftlichen Labor des Ostsee-Info-Centers ausgewertet. Ein Einblick in eine faszinierende Unterwasserwelt fernab von Korallen und Haifischen. Es gibt nur 12 Plätze an Bord - schnell anmelden!

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Am 26.März 2009 gibt es

Labskaus "à la Platessa"

...persönlich zubereitet von Ewald Huß

Das Ostsee Info-Center hat es sich zur Aufgabe gemacht, über das Leben im, am und von dem
“Meer vor unserer Haustür” zu informieren. Zu unseren Themen zählen also auch die Fischerei, Fischverarbeitung und eben auch der Fischverzehr an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste. In den für die Küstenfischerei wichtigsten Monaten des Jahres, im Frühjahr, wollen wir unseren Gästen einige typische Tiere und Pflanzen aus dem Meer in traditionellen und originellen Gerichten zeigen.

Den Anfang macht der Hering, der augenblicklich in großen Mengen aus der Eckernförder Bucht gefischt wird und als Rollmops typische Beilage zum Labskaus ist. Natürlich gehören viele andere Zutaten zu einem leckeren Labskaus. Ewald Huus wird die Zubereitung ausführlich vorführen und erläutern.
Meer kochen beginnt um 18:00 Uhr mit einer kleinen Führung zum Thema Fischschwärme und Schwarmfische. Ab 18:30 wird die Zubereitung von Labskaus demonstriert. Und dann wird zu Tisch gebeten.
Weitere Informationen und Anmeldung auf der Internetseite des Ostsee Info-Centrums

>> Ostsee Info-Zentrum